La Forakeller in stile Keller è una birra a bassa fermentazione che è stata creata in occasione del decimo anniversario del Foramoda. A richiederla sono stati Nicolò ed Eleonora, i quali hanno chiesto a Pietro di produrre una birra speciale per celebrare l'importante evento. Pietro, entusiasta di cimentarsi in questo stile, si è dedicato con passione alla creazione di questa birra unica. Il risultato è un'eccezionale birra dal colore dorato chiaro, arricchita da delicati sentori dolci ed erbacei. Si distingue per la sua finezza e complessità aromatica, regalando un'esperienza di degustazione avvolgente e appagante. La sua bassa fermentazione contribuisce a conferirle una leggerezza e una bevibilità che la rendono ideale per essere gustata durante festeggiamenti e celebrazioni.