Produktvorteile

• Vollautomatisches Arbeiten

• Leichte Demontage für Wartungsarbeiten

• Kein Festkleben des Teiges

• Leiser Motorlauf

• Einfache Bedienung

Ausführung

• Setartikel bestehend aus:

• Teigportionierer ( Tischgerät )

• Teigabrunder

• Untergestell

• Teigportionierer: ca. 50 - 800 g

• Teigabrunder: ca. 50 - 800 g

• Nur für Pizzateig

• ca. 340 Teigbällchen pro Stunde

• Je nach Teigzusammensetzung können Teigstücke einen Gewichtsunterschied bis zu 5-8 % betragen

• Extra großes Sichtfenster

• Mit Notausschalter

• Hohe Stabilität

• Untergestell mit Rädern

Qualität

• Korpus aus hochwertigem Edelstahl

• Untergestell aus Edelstahl

• Geschmiedete Edelstahlspirale

• Langlebiger und zuverlässiger Motor

• Sensortechnologie

Anschluss

• Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz

• Leistung: 930 Watt ( Teigportionierer )

• Leistung: 370 Watt ( Teigabrunder )

Maße

• Außenmaß B x T x H: 660 mm x 880 mm x 1.580 mm

Richtlinien

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Hinweise

• Wir empfehlen Ihnen hierzu frischen Teig zu verwenden!

• Empfohle Teigtemperatur: 20 °C °C

• Maximale -> Hydration von 60 %

Teigportionierer

Abmessungen

• Breite 660 mm

• Tiefe 880 mm

• Höhe 1.580 mm

Details

• Teigportionierer ca. 50 - 800 g

• Teigbällchen pro Stunde ca. 340 Stück

• Füllmenge 30 kg

Anschlusswerte

• Leistung 930 Watt

• Spannung 400V

• Phasen 3N/PE

• Frequenz 50 Hz

Teigabrunder

Abmessungen

• Breite 500 mm

• Tiefe 650 mm

• Höhe 880 mm

Details

• Teigabrunder ca. 50 - 800 g

Anschlusswerte

• Motorleistung 370 Watt

• Spannung 400V

• Phasen 3N/PE

• Frequenz 50 Hz

Untertisch

Abmessungen

• Breite 660 mm

• Tiefe 880 mm

• Höhe 950 mm

Lieferung

• Versandart Spedition

• Lieferzustand Montiert

• Gewicht 50 g