C'est une excellente variété de jardin pour l'emploi en fleurs coupées.
Hauteur à maturité : 50 à 60 cm
Période de floraison : été
Fleur comestible :en
salade, en beurre, confite, en garniture , en limonade , en sirop , en ratafia. Cette fleur est très
parfumée avec un petit goût de girofleCes oeillets peuvent aussi être utilisés dans une tarte aux pommes, dans les
oeufs farcis, dans un pouding au riz ou dans un aspic aux fruits.
Ils peuvent flotter à la surface de vos punchs pour agrémenter
la présentation.
Culture:Tout sol bien drainé à exposition ensoleillée
Supporte le calcaire
Rusticité: Bien que rustique à -10°C il est en général cultivé en annuelle avec un semis précoce
Semis:
Semis de fin janvier à fin avril dans un terreau bien drainant, les
couvrir d'une très fine couche de terreau car la lumière facilite la
germination, maintenir une humidité constante.
Repiquez en godets dans
un endroit frais et mettre en place aprés que tout danger de gelée soit
écarté
On peut également semer en août-septembre et abriter les jeunes plants jusqu'à la mise en place le printemps suivant