Producono piante robuste alte 3,5-4 m che producono teste di fiore giallo pallido con un diametro fino a 30 cm. Un vero punto di attrazione per qualsiasi giardino più grande.
I grossi semi maturi verso la fine dell'estate possono essere mangiati crudi o arrostiti - oppure le piante vengono lasciate in giardino per attirare gli uccelli in inverno.
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