Kurzbeschreibung
Fachautoren umreißen das Thema im ersten Teil des Buches
wissenschaftlich, aber leicht verständlich. Der Leser erfährt
Sachverhalte und Wissenswertes aus dem Blickwinkel der
Ernährungswissenschaft, der Medizin, der Psychologie und der
Verhaltensbiologie. Auch Erkenntnisse der Traditionellen Chinesischen
Medizin und des Ayurveda finden sich in einem der insgesamt elf Kapitel.
Der Hauptteil des Buches beantwortet jedoch die Frage, wie sich
gesunde Ernährung mit den Anforderungen des familiären Alltags heute
verbinden lässt. Zahlreiche Anregungen von Familien für Familien haben
dabei Eingang in das Buch gefunden, die die Herausgeber nach einem
bundesweiten Mitmach-Aufruf erhielten: Die Tipps und Ideen reichen von A
wie Atmosphäre über E wie Extrem-Picknick bis Z wie Zauberei.
Auch
Prominente wie Nina Hoger, Franziska van Almsick und Ursula von der
Leyen kommen mit persönlichen Kurzbeiträgen zu Wort. Eine thematisch
passende Kurzgeschichte für Kinder ist zum Vorlesen oder Selbstlesen
gedacht.