--->hier alle 3 Pilze als ein als ein Angebot
Im Shop auch einzeln erhältlich
Bild ; Kombucha Pilz, Milchkefir, Wasserkefir,
Kombucha
Tibetanischer Milchkefir&
Wasserkefir
...........wer noch nicht wissen sollte was man mit den Dreien alles machen kann
--> sollte mal die Begriffe Wasserkefir......oder....... in den google eingeben.
Bio-Limonade, Quark , Kefir , Kräuteressig, Gesichtsmasken, basische Badezusätze, sprudlige Kräuterkaltauszüge......
und noch vieles mehr.
Hier 2 Rezepte, von ca über 100-->aus meiner mitgelieferten Anleitung + Rezeptvorschlägen
Wasserkefir Holunderblüte
1 1/2 Liter Sprudel-Wasser
1/4 Liter Holundersirup
4 EL Zucker
1 Beutel Grüntee-Mandarine
12 EL Kefirkristalle
2 Feigen
Zucker in wenig heißem Wasser auflösen, mit Sprudel-Wasser auffüllen.
Den Sirup hinein geben und verrühren. Die Kristalle hinzufügen und den Teebeutel hineinhängen. Nach 36 Stunden erhalten Sie ein
super leckeres sprudelndes Getränk.
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Kefirbrot
250g Weizen und 250g Roggen geschrotet. 2 Teelöffel Kräutersalz, 100g Haferflocken und 100g Sonnenblumenkerne dazugeben und mischen. ca. 1 Liter Kefir dazugeben und vermengen.
Einige Stunden, z.B. über Nacht, zugedeckt an einem warmen Ort stehen lassen. Mit 500g Vollkornmehl
gut verkneten.
2 Kastenformen einfetten und den Teig hinein geben.
Den Teig an der Oberfläche einritzen. Etwas Wasser oder Kefir gegen das Austrocknen auf den Teig gießen.
Nochmals einige Stunden warm stellen und gehen lassen. Im Umluftherd bei 160° ca. 1 Std. backen.
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Erster Teil der Lieferung : Kombucha Starterkultur
> Die Starterkultur/SET enthält mindestens 1 x einen Pilz mit ca. 30g
+ 100 ml Kombucha-Essig zum ansäuern des Ansatzes.
> Verbraucherhinweis : Kultur am besten gleich verwenden
> Nach Anleitung gleich mit 1 gezuckerten Grüntee einsetzen.
> Hersteller und Verpacker :
G. Jung, Hötzling 3a, 94099 Ruhstorf
Verkehrsbezeichnung : Kombucha Kulturen zur Herstellung von Lebensmitteln
Mindesthaltbarkeitsdatum : ungeöffnet mindestens 10 Tage ab Verpackungsdatum haltbar
Zutaten : Kombucha-pilz , Kombucha-Essig
Viele Rezeptvorschläge werden mitgeliefert.
Der Kombucha Pilz vergrößert/ vermehrt sich durch das Ansetzen mit gezuckertem Tee,
so das sie nach 1-2 Wochen schon 2 Liter damit ansetzen können .
Zweiter Teil der Lieferung : Wasserkefir Starterkulturen
Die Starterkultur enthält mindestens 30g Kefirkristalle
Die Kristalle vermehren sich so pro Woche um 1/3 ihrer Größe/GewichtNach Anleitung mit 2 Liter Wasser einsetzen.
Verkehrsbezeichnung : Wasserkefir Kulturen zur Herstellung von Lebensmitteln
Produktinformation : Wasserkefir Starterkultur / SET
Mindesthaltbarkeitsdatum : ungeöffnet mindestens 10 Tage ab Verpackungsdatum haltbar
Zutaten : Wasserkefirkristalle, Wasser, Zucker, Zitrone bzw Zitronensaft. Kann auch Spuren von Trockenobst insbesondere Apfel, Aprikose, Banane, Feige, Ingwer, Papaya, Rosinen, Sultaninen enthalten.
Hersteller und Verpacker :
G. Jung, Hötzling 3a, 94099 Ruhstorf
Dritter Teil der Lieferung : Milchkefir Starterkulturen
Die Starterkultur enthält mindestens 5 g Kefirknollen
Die Knollen vermehren sich so pro Woche um 1/4 ihrer Größe/Gewicht
Nach Anleitung mit 0,5 Liter Milch einsetzen.
Verkehrsbezeichnung : Milchkefir Kulturen zur Herstellung von Lebensmitteln
Produktinformation : Milchkefir Starterkultur / SET
Mindesthaltbarkeitsdatum : ungeöffnet mindestens 6 Tage ab Verpackungsdatum haltbar
Zutaten : Milchkefirknollen, H-Milch 1,5 % Fett
Hersteller und Verpacker :
G. Jung, Hötzling 3a, 94099 Ruhstorf
Viele Rezeptvorschläge/ Informationen werden als eMail zugeschickt
Die Pilze sind im Shop auch einzeln zu haben.
Pro Kutur --> 9,99 €
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