1) ENGLISH BITTER (colore marrone/ramato, dalla schiuma rossastra e cremosa. Si presenta con un piacevole aroma floreale, un sapore gradevole di malto tostato e un finale decisamente amarognolo. Può essere servita non eccessivamente fredda, se lo si desidera)

2) STOUT (colore marrone scuro, con una schiuma persistente e cremosa come la panna dell'espresso. La combinazione di caffè, cioccolato e aromi di cereali lasciano al palato una straordinaria sensazione, tipica delle scure. Tannini e luppolo conferiscono una leggera amarezza e una finitura secca.

3) LAGER (colore paglierino con riflessi dorati, delicati aromi floreali accompagnano una media corposità con lievi sapori di malto e luppolo e una finitura pulita. Uno stile lager australiano con molto carattere.

4) CANADIAN blonde (colore paglierino, aroma fresco e pulito, con un sapore di luppolo che lascia al palato un gusto delicatamente amaro, perfetta come bevanda estiva)

5) DARK ALE (un intenso colore mogano e una schiuma cremosa, il generoso sapore di malto torrefatto con un pizzico di cioccolato viene subito equilibrato dall'amarezza del luppolo che le conferisce una finitura secca. Uno tra i gusti preferiti tra gli amanti delle scure. 

6) AUSTRALIAN PALE ALE (la + consumata in Australia, combinazione del miglior orzo, luppolo e lievito lasciano assaporare un gusto leggermente fruttato e floreale, bilanciato da un vivace retrogusto amaro)

7) REAL ALE (colore dorato brillante e gusto consistente, Piacevole fusione di aromi fruttati e malto, retrogusto leggermente amarognolo. Un buon esempio di una caratteristica “ale”)

8) DRAUGHT (colore giallo oro, con una densa schiuma bianca e un profumo floreale con note maltate brillante, spicca al palato per un sapore pulito e leggermente luppolato e amarognolo, gradevole nei periodi estivi)

9) MEXICAN CERVEZA (chiara nello stile con un gusto fresco e pulito. L'ideale è servirla molto fredda con una fettina di lime o limone)

10) EUROPEAN LAGER (la vera Lager europea, con un aroma erbaceo del luppolo, corposa e rinfrescante)

11) IRISH STOUT  (Ricca e scura con aroma di caffè, cioccolato e liquirizia. E’ impossibile pensare ad un gusto di malto non tostato così liscio e setoso senza leccarsi le labbra. Riservata ai palati più fini)