Genesis Starter Culture pour la préparation artisanale de kéfir - 10 capsules pour et de 20 litres

Le kéfir est une ancienne boisson traditionnelle Kavkaz, bien connue pour son effet de guérison. Le secret du kéfir est la culture de base, qui est les grains de kéfir. Cette symbiose est une combinaison unique de micro-organismes d'acide lactique, de bactéries de l'acide acétique et de la levure de kéfir spécial. Le produit métabolique et son activité fermentaire mutuelle est la composante essentielle des qualités probiotiques de cette boisson.

AVANTAGE DES PRODUITS LAITIERS FAITS MAISON 1. L'absence totale de conservateurs, de stabilisants, des agents aromatisants, des épaississants, des colorants, de sucre. 2. En préparant de yaourt a la maison vous êtes toujours sur d'obtenir un produit principalement frais et vivant. 3. Chaque produit fait maison dispose un nombre maximal de micro-organismes vivants et de produits métaboliques. Bullet point

Le kéfir est vraiment appelé "la boisson de longue vie" dans les montagnes du Kavkaz, d'où il vient.

Genesis Starter Culture pour la préparation artisanale de kéfir - 10 capsules pour et de 20 litres Le kéfir est une ancienne boisson traditionnelle Kavkaz, bien connue pour son effet de guérison.

Le secret du kéfir est la culture de base, qui est les grains de kéfir. Cette symbiose est une combinaison unique de micro-organismes d'acide lactique, de bactéries de l'acide acétique et de la levure de kéfir spécial. Le produit métabolique et son activité fermentaire mutuelle est la composante essentielle des qualités probiotiques de cette boisson.

La vie de la microflore de kéfir et de se multiplier dans le tractus intestinal, tout en travaillant contre les bactéries indésirables, d'améliorer l'environnement bactérien globale et de stimuler le systéme immunitaire.

Chaque boîte contient: 10 capsules de la culture, 1 capsule - pour min 1 litre et 2 litres max.

Ingrédients: Pas moins de 1x10⁹ cellules vivantes par gramme Lactis lactis sp Lactococcus Lactococcus lactis lactis biovar sp diacetylactis Lactococcus lactis cremoris sp Leuconostoc mesenteroides sp cremoris Lactobacillus kefyr Candida kefyr Saccharomyces unisporus

CONDITIONS DE STOCKAGE: Gardez-le dans des températures comprises entre 0 et 10 ͦ С.

Étapes de préparation:

1. Faire bouillir le lait cru (1 à 2 litres).

2. Gardez au chaud pendant 30 min.

3. Refroidir à 24 ̊С-29 ͦС.

4. Ajouter le levain et bien mélanger.

5. Attendez 14-16h sans agitation à 24 - 29 ͦ С (mis en bouteille thermos ou utiliser yaourtiére).

6. Mettre au réfrigérateur jusqu'à refroidi à 10 ͦ С sans agitation. Dans le cas où vous utilisez yaourtiére suivez les instructions appliquées. Consommer dans les prochaines 2-3 jours (72 heures)

Apports Journaliers Recommandés: Pas de limites à la consommation.

Convient aux adultes et enfants de plus d'un an.

CONDITIONS DE STOCKAGE: Conserver dans un endroit frais dans le réfrigérateur. 

NE CONTIENT PAS ingrédients génétiquement modifiés

Recommandé par la Société bulgare de gastro-entérologie.