EDRADOUR

CALEDONIA

12 YEARS OLD

 HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY, 46% vol.

in Geschenkverpackung-Tube

Inhalt: 0,05l Miniatur - 46% alc.vol

natural colour - unchillfiltered

Hersteller/Importeur/Distributeur: Edradour Distillery Co. LTD, Pitlochry, PH16 5JP

Caledonia Edradour ist eine spezielle Single-Cask-Veröffentlichung, die vom Songwriter Dougie Maclean ausgewählt und nach seinem berühmten Song Caledonia benannt wurde. Dieser handgemachte Single Malt ist eine kleine Chargenabfüllung.
Bei einer Stärke von 46% ABV und ungefiltert behält Caledonia maximalen Geschmack mit großer Tiefe und Körper. Anfängliche Reifung in Bourbonfässern, gefolgt von einem Oloroso Finish von 4-5 Jahren. Ein altmodischer Whisky für diejenigen, die danach suchen, wie Whisky früher hergestellt wurde.
Nase: Sultaninen und Feigen mit Honig ausgeglichen
Mund: Flüssiger Weihnachtskuchen, geröstete Mandeln und nur ein Hauch von Orange. Nur ein wenig Wasser öffnet die Tiefe und Komplexität, wenn die Fruchtigkeit und Oloroso Sherry Holz zum Vorschein kommt. Das Ergebnis traditioneller, lang erprobter Destillationsprozesse rollt über den zungenartigen Sirup
Finish: Sanft wärmend, würzig und trocken aus einer längst vergessenen Zeit

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Caledonia Edradour is a special single cask release, selected by songwriter Dougie Maclean and named after his famous song, Caledonia. This handmade single malt is a small batch bottling. 
At a strength of 46% ABV and unchillfiltered, Caledonia retains maximum flavour with great depth and body. Initial maturation in Bourbon casks followed by an Oloroso Finish of 4-5 years. An old fashioned whisky for those looking for how whisky used to be made. 
Nose: Sultanas and figs balanced with honey
Palate: Liquid Christmas cake, toasted almonds and just a hint of orange spice. Just a little water opens up the depth and complexity as the fruitiness and Oloroso sherried wood comes to the fore. The result of traditional, time tested distillation processes rolls over the tongue like syrup
Finish: Gently warming, spicy and dry from a time long forgotten

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