Семена Арбуза

Слово «арбуз» происходит из тюркского языка и переводится как «ослиный огурец». Из-за этого многие считают, что и сам арбуз — растение азиатское. Однако на самом деле родина арбуза — Южная Африка.

Эта гигантская ягода уже давно в большом почете у диетологов и тех, кто предпочитает лечиться не только таблетками. Красная мякоть арбуза обязана своей сочностью воде, которая содержит уникальный набор веществ. Понимающие в лечебном питании ценят его и за содержание пектина. Сладкий вкус арбузу обеспечивают глюкоза с фруктозой, которые при хранении постепенно превращаются в сахарозу. Последняя делает мякоть арбуза еще слаще, но усваивается человеческим организмом сложнее первых двух, поэтому для лечебного и диетического питания предпочтительнее выбирать свежие ягоды.

Доказано сильное мочегонное действие арбуза, которое отличает отсутствие раздражающего действия на мочевыводящие пути и почки. Арбуз способен изменить РН мочи, поэтому его могут рекомендовать как дополнительное средство, способствующее растворению солей и препятствующее образованию камней и песка.