Allium tuberosum (Amaryllidaceae)

Herkunft: Südostasien

Der Schnittknoblauch, auch Chinesischer Schnittlauch, Knoblauch-Schnittlauch,

Thai Soi oder Buchu genannt, ist eine mehrjährige, zwiebelbildende,

krautige Pflanze mit langen, lauchähnlichen Blättern, die eine Wuchshöhe

von 25-60 cm erreicht. Im Sommer (Juni-September) erscheinen doldige

Blütenstände mit weißen,

duftenden Einzelblüten.

Allium tuberosum ist sowohl ein Küchenkraut als auch eine Heilpflanze.

Besonders in der ostasiatischen Küche wird der Schnittknoblauch viel verwendet.

Die Blätter haben einen milden Knoblauchgeschmack und passen hervorragend

zu Salaten, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten.

Geerntet werden die Blätter im Sommer.

Pflege:

Ideal ist ein sonniger bis halbschattiger Standort.

Das Substrat sollte durchlässig und nährstoffreich sein.

Gleichmäßige Bodenfeuchte auf niedrigem Niveau, Staunässe jedoch unbedingt vermeiden.

Allium tuberosum ist winterhart.

Im Winter stirbt der oberirdische Teil der Pflanze ab, Neuaustrieb im Frühjahr.

Wird der Schnittknoblauch im Topf kultiviert und in der Wohnung überwintert,

stirbt der oberirdische Teil nicht ab, so dass die Blätter ganzjährig geerntet werden können.

Aussaat:

Die Samen auf die zuvor befeuchtete Aussaaterde legen und andrücken, 

nicht mit Erde bedecken. Das Substrat gleichmäßig feucht, aber nicht nass halten.

Ideal ist ein Zimmergewächshaus. Bitte regelmäßig lüften um

Schimmelbildung vorzubeugen. Einen hellen und warmen (ca. 20°C)

Standort wählen. Die Keimdauer beträgt 2-4 Wochen.

Sobald die Pflanzen kräftig genug sind, können sie ins Beet gepflanzt werden,

Pflanzabstand 30 cm.

Alternativ: Direktsaat im Freiland ab Mitte/Ende Mai.

Versandkosten:

Es werden einmal die höchsten Versandkosten berechnet, alle weiteren

Samentüten werden versandkostenfrei mitgeliefert.

Propagation:

Always use sterilized planting soil. Moisten planting media.

Place the seeds on the soil, don’t cover them.

Keep the soil moist, not wet. A bright, warm place, approx. 20°C, for

the seeds would be fine.  Within 2-4 weeks the seeds will germinate.

Direct sow: May

International shipping costs:

Shipping and handling is 2,05 € and 0,05 € for each additional seed package.

Verkauf als Zierpflanzen-Samen in Kleinpackungen an Letztverbraucher,

nicht für gewerbliche Zwecke/Handel bestimmt. Samen nicht auf öffentlichen Flächen ausbringen. 

photo credit: 경빈마마 [CC BY 2.0 kr, Wikimedia

photo credit: Acabashi, CC BY-SA 4.0, wikimedia