Blutampfer  (Rumex sanguineus) 

Die etwas andere Salatvariante, sehr Vitamin-C-haltig: Sauerampfer wurde schon immer als Heilpflanze genutzt.  Er hat sehr viele gute Eigenschaften, z.B. ist er appetitfördernd, blutreinigend und harntreibend.  Gerne wird er als Frühjahrskur eingesetzt und dient als gesunde Salatbeigabe. Der Blutampfer ist milder als sein Kollege Sauerampfer und wird dadurch besser vertragen.  Er enthält viel Vitamin C und verdauungsfördernde Bitterstoffe. Die auffallend roten Adern der Blätter sind für jeden Kräutergarten eine farbenfrohe Bereicherung. Weiterhin können die Blätter in verschiedensten Gerichten und leckeren Soßen Verwendung finden.  Frische Blätter können im Kühlschrank eine Woche gelagert werden.

Sie erhalten 5 Samen eines renommierten Zuchtbetriebs.
Eine Keimanleitung wird mitgeliefert.