El chile tabasco es un cultivar de Capsicum frutescens un arbusto que llega a los 2 m de altura de la familia de las solanáceasoriginario del estado mexicano de Tabasco. Los pétalos de sus flores son bastante grandes, unos 2 cm, y son de color blanco; los frutos, pequeños - unos 5 cm - son erectos, de forma oblonga, algo afilada.
SCOVILLE: 30.000-50.000
ORIGEN - MEXICO