Japanische scharfe Kochmesser
KAI Seki Magoroku Damascus Serie
Petty AE5202
Description / Beschreibung
Die Klinge hat einen Schneidkern aus hochwertigem Kohlenstoffstahl und ist mit einer 32-lagigen Damaskus-Konstruktion ummantelt. Diese Kombination zeichnet sich durch extrem hohe Schnittfestigkeit, Korrosionsbeständigkeit und lang anhaltende Schärfe aus. Das Damaskus-Design verleiht jedem Messer einen individuellen Look.
The blade has a cutting core made of the high-grade carbon steel, and it is encased with 32 layer clad Damascus construction. This combination is characterized by extremely high cutting durability, corrosion resistance and long-lasting sharpness. The Damascus design also gives each knife an individual look.
[ Model ] AE5202 Damascus
[ Messer-Typ ] Allzweckmesser, Petty
[ Schliff ] beidseitig
[ Materialien ]
Klinge: Japanischer Klingenstahl, 32-Lagen Damast
Griff: Pakkaholz mit Bolster aus Edelstahl
[ Maße (ca.) ]
Gesamtlänge: 230 mm
Klingenlänge: 120 mm
Klingenbreite: 28 mm
Klingendicke: 1,8 mm
[ Gewicht ] ca. 69 g
[ Verpackung ] original box
[ Hersteller ] Kai Corporation Japan (Kaijirushi)
[ Hergestellt ] in Japan
[ Messer-Typ ] Allzweckmesser, Petty
[ Schliff ] beidseitig
[ Materialien ]
Klinge: Japanischer Klingenstahl, 32-Lagen Damast
Griff: Pakkaholz mit Bolster aus Edelstahl
[ Maße (ca.) ]
Gesamtlänge: 230 mm
Klingenlänge: 120 mm
Klingenbreite: 28 mm
Klingendicke: 1,8 mm
[ Gewicht ] ca. 69 g
[ Verpackung ] original box
[ Hersteller ] Kai Corporation Japan (Kaijirushi)
[ Hergestellt ] in Japan