Premium Räucherchips Wood Chips + GRATIS Grill-und Backofenreiniger GEL (500ml)
Unsere Premium Räucherchips bestechen durch Ihre Holzqualität.Durch die ständige Überwachung in der Herstellung können wir eine eine immer gleichbleibende Qualität garantieren. Die Wood Chips sind sauber , abgestaubt und handsortiert.Die trockenen Wood Chips weisen eine minimale Feuchtigkeit von max.10 % aus .Aus diesem Grunde sind unsere Räucherchips frei von Schimmel oder sonstigen Pilzsporen.
Sorten: Buche, Eiche, Apfel, Kirsche, Pflaume, Birne, Aprikose
Größe: 6-10mm
Buche : Besonders empfohlen zum Räuchern von Schweinefleisch und Fisch.
Pflaume:Verleiht ein leicht fruchtiges Aroma, zarte Süße und schönen Glanz. Es ist ideal zum Räuchern von Schweinefleisch,
Wurst, Rippchen, Speck, Schweinshaxen oder Schweinefilet .
Birne: Vor allem zum Räuchern von Geflügel empfohlen.
Apfel: sehr milden Rauch mit einem zarten fruchtigen Geschmack, leicht süßlich.
Apfelchips können zum Räuchern von Geflügel verwendet werden -
sie färben die Haut schön dunkelbraun und verleihen dem Geschmack eine gewisseLeichtigkeit.
Kirsche: Gibt einen milden Rauch und bitter-fruchtigen Nachgeschmack, gibt eine braune Farbe - ideales Holz zum Räuchern für Geflügel
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