Küchenmesser Damast Stahl

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Küchenmesser Damast Stahl

Ein hochwertiges Chef Küchenmesser mit original Damast-Stahl Klinge. Das Klingenmaterial besteht aus 1095 + 15n20 Stahl. Das Muster auf der Klinge heißt "Twist Pattern". Es wird mit einer Gürteltasche aus Rindsleder geliefert.

Maße:
Gesamtlänge ca. 33 cm
Grifflänge ca. 12.5 cm
Klingenlänge ca. 20 cm
Geschärfte Länge ca. 20 cm
Klingenstärke ca. 2,5 mm
Klingenbreite ca. 4,8 cm
Härte & Rockwell ca. 59 - 61
Gewicht ca. 230 g