Fiore di finocchietto selvatico barattolo da 8 g.
Il finocchio selvativo è una pianta spontanea e perenne, che può raggiungere fino a due metri di altezza. I suoi fiori sono piccoli e gialli.
E'
un ingrediente molto pregiato e molto costoso per via del fatto che per
produrne una piccola quantità si necessita di moltissimo lavoro. Diffidate da chi lo vende ad un prezzo troppo basso molte volte e miscelato con semi macinati.
USO IN CUCINA: I fiori del finocchietto selvatico conferiscono un aroma particolare a funghi e patate zucchine o carne di maiale al forno come porchetta , alla brace o in alcuni stufati. Inoltre possono essere anche utilizzati in infusione per la preparazione di tisane.
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Per accelerare la nascita del seme: metti della torba nei vasetti , bagna la torba, posiziona i semi nel vasetto copri con del cellophan e posiziona i vasetti in una zona ben illuminata.
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