Château Lestage-Simon Haut-Medoc 0,75 l

 

Rotwein trocken, würzig, holzig und leicht rauchig, Finesse des Tannins, rund
Frankreich, Bordeaux, Haut-Medoc

 

 

 

Rotwein trocken, Bordeaux

 

Name:

Château Lestage-Simon Haut-Medoc

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Bordeaux, Saint-Seurin-de-Cadourne, Haut-Médoc

Klassifizierung:

Appellation Haut-Médoc Contrôlée

Rebsorten:

69% Merlot, 22,5% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc, 0,5% Petit Verdot

Bodenart:

Limestone-shale, gravelly-shale, 30 year old grapes

Vinifizierung:

Traditionelle Weinbereitung in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle, vorgegärte kalte Mazeration bei 7/8° C

Lagerfähigkeit:

8 bis 12 Jahre mit Weiterentwicklung des sensoriellen Profils

Beurteilung:

Der dunkle Wein des Château Lestage Simon bietet ein Bouquet von roten Früchten, vermischt mit einer leichten holzigen Note, mit dunkler Farbe und granatfarbenem tiefen Schimmer. Die Noten sind würzig, holzig und leicht rauchig. Im Mund unterstützt die Finesse des Tannins eine gute ausgeglichene, runde und elegante Struktur.

Alkoholgehalt:

13,5%vol

Säure:

 

Restzucker:

 

Empfehlung:

begleitet auf elegante Art rotes Fleisch, Wild, Hartkäse und Nachspeisen mit Schokolade

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Abfüller:

À F-33180 Saint Seurin de Cadourne Par SFGCF F-33720 Landiras, France


Enthält Sulfite

 

 

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