Unsere gefriergetrocknete Zitronenscheiben sind „100 %
Frucht, frei von Zusatzstoffen Frische und hoch Qualität
Die gefriergetrocknete Früchte und Gemüse sind eine gute Alternative zu
Frischware, weil sie intensive Aromen, natürliche Farben und hohen Gehalt an
natürlichen Inhaltsstoffen beibehalten. Zudem wird auf jegliche Zusatzstoffe
verzichtet. Sie sind ideal für eine gesunde Ernährung und liegen immer mehr im
neuesten Ernährungstrend Healthy Hedonism.
„Wie frisch gepflückt“ Gefriertrocknen ist, ein besonders schonendes Konservierungsverfahren. Die Lebensmitteln werden direkt nach der Ernte tiefgekühlt und anschließend in einen Vakuumbehältergefüllt, um das Wasser in Form von Dampf zu extrahieren. Der Dampf sammelt sich auf einem Kondensator, verwandelt sich in Eis und wird danach entfernt.