Steba SV75 Kochen Niedrig Temperatur Sous-Vide Thermostat IN Tauchgang Mobil
Steba SV75 mobiler Sous-Vide-Tauchthermostat zum Garen bei niedrigen Temperaturen
Leistung: 800W (230V~) | Gewicht: 1,6 kg | Schwach. (H/B/T): 39 x 7,5 x 11,5 cm | Gehäuse: Edelstahl / Anthrazit | Artikel-Nr.: 05.17.00 | EAN-Code: 4011833303165 |
Sous-vide oder Sous-vide-Garen ist eine Kochtechnik, bei der die Lebensmittel in einem versiegelten Plastikbeutel unter Vakuum platziert und dann in Wasser bei kontrollierter Temperatur eingeweicht werden
Eigenschaften:
- Wasserdicht nach IPX 7
- Erhitzt 20 Liter in ca. 45 Minuten auf 56°C: maximale Abweichung. 0,1°C
- Wasserzirkulation: 12 Liter/Min
- Beleuchtetes LCD-Display für:
- - aktuelle Temperatur
- - Timer (bis zu 99 h)
- Exakte elektronische Temperaturregelung bis 90°C
- Mobil einsetzbar, platzsparend und handlich
- Es kann für jede Pfanne mit einer Tiefe von mindestens 15 cm verwendet werden
- Der Eigengeschmack, die Zutaten und die Form bleiben bei dieser Methode am besten erhalten
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| Caratteristiche | Controllo temperatura |
| Caratteristiche | Display |
| Colore | Nero |
| EAN | 4011833303165 |
| MPN | 4011833303165 |
| Marca | Steba |
| Potenza | 800 W |
| Fonte di alimentazione | Elettrico |
| Modello | SV 75 |