Fiche technique du produit
Tranches/cubes de pommes de terre déshydratées biologiques 1-2 cm
Titre | Cubes de pomme de terre BIO |
Nom botanique | Solanum tubéreux |
Description | Fabriqué à partir de fruits d'avocat sains qui ont été sélectionnés, lavés, pelés, coupés, déshydratés, tranchés, triés et emballés. |
Certification biologique |
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Qualiténormes | ISO 22000:2005 et FSSAI |
Sous réserve de l'accord du fournisseur/de la certification supplémentaire |
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S. Non. | Paramètres | Normes | |
1. | Paramètres physiques | ||
1.1 | Apparence | cubes (1-2 cm) | |
1.2 | Couleur | jaune | |
1.3 | Goût | Caractéristique | |
1.4 | Analyse par tamis : ± 5% -0,3 millimètres | 98% | |
1. | Corps étrangers (%) max. | Néant | |
2 | Paramètres chimiques | ||
2.1 | Humidité (%) Max. | dix | |
3 | Paramètres microbiologiques | ||
3.1 | Nombre total de bactéries (UFC/g) max. | 10⁵ | |
3.2 | Nombre total de levures et moisissures (UFC/g) max. | 10⁴ | |
3.3 | E. coli (UFC/g) max. | Absent | |
3.4 | Salmonelle (en 25 g) | Absent | |
4 | Ingrédients / Statut non OGM
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4.1 | Ingrédients | 100% pomme de terre | |
4.2 | Statut non OGM
| La source de matière première est la radioactivité non OGM et libre
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5 | Allergène | Gratuit | |
6 | Stockage | A température ambiante.
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7 | Emballage | Dans des sacs NLLDPE de qualité alimentaire dans un carton avec des propriétés de barrière aux gaz (Ex : O2, N2 et humidité). Les sacs sont rincés au gaz N2 | |
8 | Pays d'origine | Sri Lanka | |
Pesticides
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Exempt de pesticides et de résidus chimiques
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