Casseruola Chef da 7,6 l

Casseruola Chef da 7,6 l appartiene alla preziosissima Linea di Casseruole e Tegami Chef, altissima qualità ed inimitabile design. Ideale per la cottura della pasta, passati, zuppe e minestre.

La struttura e la combinazione di materiali consente di sviluppare diverse modalità di cottura.

Fondo capsulare a 5 strati:

• Acciaio Inox 18/10 satinato internamente

• Alluminio che distribuisce velocemente il calore e facilita il controllo della temperatura

• Acciaio Inox 18/10

• Alluminio

• Acciaio magnetico per ogni tipo di fonte di calore, gas, elettrico, induzione, ceramica

Pareti a 3 strati:

• Acciaio Inox 18/10 con calibrazione interna stampata a laser

• Alluminio

• Acciaio Inox 18/10 (lucido esternamente)

La scala graduata incisa al laser all’interno delle casseruole consente di misurare i liquidi con precisione.

Il coperchio è formato da uno strato di acciaio Inox 18/10 ed è provvisto di 2 sfiati per consentire la fuoriuscita del vapore ed ottenere una cottura più croccante inoltre consente l’utilizzo della casseruola anche in forno (dopo la cottura maneggiare con i guanti da forno).

Le impugnature completamente cave all’interno offrono un’ottima presa e rimangono fredde durante la cottura.

Con Casseruola Chef da 7,6 l sarà possibile cuocere diverse verdure contemporaneamente e ognuna mantiene il proprio sapore e consistenza in quanto non sono immerse in acqua. Si può lasciare solo l’acqua del lavaggio oppure, per maggior sicurezza, aggiungere soltanto 100 ml d’acqua.

Vantaggi:

• conservare il sapore e il colore naturale degli alimenti perché l’alimento cuoce sotto il punto di ebollizione e in questo modo non si snaturano i nutrienti (non si devono prendere integratori alimentari);

• eliminare o ridurre drasticamente l’uso di sale;

• risparmiare energia (si può spegnere dopo 15 minuti e mantenere chiuso per continuare la cottura);

• cuocere un maggior quantitativo di cibo perché non immerse in acqua.

 

Materiale

Acciaio Inossidabile 18/10, Alluminio, Acciaio Magnetico