Der Diablo SV wurde 1995 auf dem Genfer Autosalon vorgestellt und belebte den Super Veloce-Titel, der erstmals beim Miura SV verwendet wurde. Der SV basiert auf dem Standard-Diablo und ihm fehlt somit der Allradantrieb des VT. Ein bemerkenswertes Merkmal des SV ist eine Leistungssteigerung auf 517 PS (380 kW; 510 PS) bei 7.100 U / min und 580 Nm (428 lbf⋅ft) Drehmoment bei 5.900 U / min, gepaart mit dem Zweiradantrieb Layout, kann die Wahrscheinlichkeit eines Traktionsverlusts bei hartem Fahren erhöhen. Trotz seiner höheren Leistung wurde der SV als Einstiegsmodell in die Diablo-Reihe angeboten und fiel geringfügig unter den Standard-Diablo. Serienmäßig war ein verstellbarer Heckspoiler verbaut, der farblich an die Karosserie angepasst oder aus Kohlefaser geformt werden konnte. Weitere äußere Änderungen waren schwarze Rückleuchteneinfassungen, neu positionierte Nebelschluss- und Rückfahrleuchten wie beim SE30, zwei Nebelscheinwerfer (anstelle des Quad-Stils aller Vorgängermodelle), ein zusätzlicher Satz Kühlkanäle für die Vorderradbremse und ein ähnlicher Motordeckel zu dem auf dem Diablo SE30 Jota installierten und optionalen "SV" -Aufklebern für die Seiten des Autos. Der SV verfügte auch über Vorderradbremsen mit größerem Durchmesser (340 mm) und eine entsprechende Erhöhung der Vorderradgröße auf 18 Zoll.

1998 wurde eine limitierte Auflage von 20 Fahrzeugen des Diablo SV exklusiv für den US-Markt produziert und als Monterey Edition bezeichnet. Das bemerkenswerteste Merkmal dieser Ausgabe war die Verwendung von Lufteinlässen im SE30 / VT Roadster-Stil vor den Hinterrädern, im Gegensatz zum traditionellen (und anhaltenden) SV-Stil. Einige der Autos wurden in ungewöhnlichen, leuchtenden Farben lackiert. Eine Monterey Edition mit verbessertem Motor und verbesserten Bremsen wurde von Mario Andretti während des von Lamborghini gesponserten "Running of the Bulls"-Events in Kalifornien gefahren.

Need for Speed ​​III: Hot Pursuit nutzt den Lamborghini Diablo SV als Flaggschiff des Spiels. Das Auto wurde zum Symbol der Need for Speed-Franchise und tauchte in späteren Einträgen der Serie mehrmals auf.