1. Die Narungs- und Genussmittel - ihre Zusammensetzung und ihr Einfluss auf die Gesundheit, mit besonderer Berücksichtigung der         Aschenbestandteile - 3. vermehrte Auflage - Emil Pahl - Verlag für angewandte Lebenspflege - Dresden 1925

2. Der Einfluss des Abbrühens auf den Nährwert unserer Gemüsekost - 2. vermehrte Auflage - Emil Pahl - Verlag für angewandte          Lebenspflege - Dresden 1923

Beide Ausgaben sind von Ragnar Berg- dem Inhaber des physiologisch-chemischen Laboratoriums Dresden - Weißer Hirsch