Ayurvedska kuhinja

by Mislav Grgic

Ayurvedsko kuhanje drevna je indijska praksa koja naglasava koristenje cjelovite, prirodne hrane za promicanje ravnoteze i dobrobiti. Ayurvedska kuhinja: Kuharica sadrzi 100 zdravih recepata koji kombiniraju tradicionalna ayurvedska naela s modernim tehnikama kuhanja i sastojcima.
Od doruka do veere, ova kuharica nudi razna jela koja su istovremeno hranjiva i ukusna. Recepti ukljuuju kitchari, obrok u jednom loncu od rize i lece, zlatno mlijeko, topli i umirujuci napitak od kurkume i curry od povrca sa zainima kao sto su kumin i korijander.
Svaki recept je popracen fotografijom u boji i sadrzi podatke o specifinim prednostima koristenih sastojaka. Osim recepata, ova kuharica nudi uvod u ayurvedska naela i kako se mogu primijeniti na kuhanje i prehranu, kao i savjete o tome kako opskrbiti svoju ayurvedsku smonicu.
Bez obzira jeste li tek upoznali ayurvedu ili ste iskusni praktiar, Ayurvedska kuhinja vrijedan je izvor za ukljuivanje ove drevne prakse u vas svakodnevni zivot i postizanje zdravlja i ravnoteze kroz vasu prehranu