Pourtant, une nuit de Noël, un événement inattendu frappe à sa porte : un petit garçon juif, échappé des camps de la mort. Cette rencontre marque un tournant dans la vie d'Elsie, défiant ses croyances et ses loyautés.
Soixante ans plus tard, au Texas, Reba Adams, journaliste, est attirée par la vitrine d'une pâtisserie allemande. Ce qu'elle prépare comme un simple reportage devient une exploration profonde de la résilience, de l'empathie et du pardon, alors qu'elle découvre l'histoire poignante d'Elsie et de son engagement indéfectible envers l'humanité.