I FIORI DELL'AGLIONE SI RACCOLGONO A INIZIO MAGGIO QUINDI ORA SONO FRESCHI IN CUCINA rispetto all’aglione che già di suo sapore è delicato, i fiori danno alle pietanze un sapore ancora più delicato e leggero.
SI USANO PER INNUMEREVOLI PIATANZE COME Pasta con pancetta e fiori di aglione -Pasta con fiori di Aglione e salsiccia - PICI CON PESTO E FIORI DI AGLIONE EC.. SI POSSONO METTERE SOTT'OLIO E GUSTARLI IN INVERNO si producono pesti estratti .
SI POSSONO METTERE IN CONGELATORE E COSI VIA ....ECC....
QUELLO CHE VI ARRIVERA' DA 1 KG. SARA' UN MAZZETTO COMPRENDENTE CIRCA 30-35 FIORI CON GAMBO LUNGO CIRCA 30 CM.