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  2 Stücke Lachsschinken mit einem gesamt Gewicht von 1 kg 

    zum Preis

von

22,95 €

      ( 22,95 € / kg )

     (incl.MwSt)

    (incl. Versand)

Die 2 Stücke haben unterschiedliche Gewichte

  aber immer so das es mindestens 1 kg ist.

Der Lachsschinken wurde mit Pökelsalz

und Gewürzen Trocken eingelegt

und danach mit reinem Buchenmehl Mild geräuchert.

Wo durch der Lachsschinken seinen wunderbaren Zarten und

                                          Milden Geschmack bekommt.

Ich verwende zur Herstellung
nur 
Pökelsalz, Gewürze und Rauch.

Die Zusatzstoffe
wie
E300 Ascorbinsäure,
E620 Glutaminsäure
sowie Dextrose
und alle anderen Zusatzstoffe
werden bei mir nicht verwende.


Die Lachsschinken sind einzeln vakuumverpackt und mindestens

4 Wochen MHD

und Zutatenliste versehen.


 Zur Konservierung wird nur Pökelsalz und Rauch verwendet.

Zutaten:

     Schweinefleisch, Nitritpökelsalz

                             (Speisesalz &  Natriumnitrit),Gewürze                          

    Konservierungsstoffe: Nitritpökelsalz E 250 und Rauch

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sein so teilen Sie mir das doch bitte mit

und

wir finden zusammen eine Lösung.