Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU)

Dr. Quendt GmbH & Co. KG

Offenburger Straße 1, 01189 Dresden

Bezeichnung des Lebensmittels

Konfekt aus Braunem Lebkuchen (31 %), gefüllt mit Kirschsaftgelee (44%), überzogen mit Bitterschokoladenkuvertüre (25 %); Konfekt aus BraunemLebkuchen (18 %), Kirschsaftgelee (28 %) und einer Rum-Punsch-Füllung(29 %), überzogen mit Bitterschokoladenkuvertüre (19 %) und WeißerSchokolade (6 %); Konfekt aus Braunem Lebkuchen (15 %), Marzipan (29 %)und Kirschsaftgelee (30 %), überzogen mit Bitterschokoladenkuvertüre (26%)

Verzeichnis der Zutaten

-Lebkuchen Konfekt- Zutaten: Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENMEHL,Kakaomasse, Wasser, Sauerkirschsaft 6 % (aus Sauerkirschsaftkonzentrat),Karamellsirup, Kakaobutter, ROGGENMEHL, Säureregulator: Citronensäure,Natriumdiacetat; MANDELN, BUTTERFETT, Geliermittel: Pektin; Kakaostark entölt, Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogen-,Kaliumcarbonat; färbendes schwarzes Johannisbeerkonzentrat, färbendesKarottenkonzentrat, Traubenzucker, Invertzuckersirup, natürliches Aroma,Apfelextrakt, BITTERE MANDELN, Glukosesirup, MILCHPULVER. - Kann Spurenenthalten von: anderen GLUTENHALTIGEN GETREIDEN, HASELNÜSSEN, EI, SOJA,SESAM, SENF, SELLERIE, LUPINE.; -Herrenkonfekt- Zutaten: Zucker,Glukose-Fruktose-Sirup, WEIZENMEHL, Kakaomasse, Wasser, MANDELN,Sauerkirschsaft 4 % (aus Sauerkirschsaftkonzentrat), Kakaobutter,Karamellsirup, bittere Aprikosenkerne, Traubenzucker, Kakao - starkentölt, VOLLMILCHPULVER, Rum 1 %, Säureregulator: Citronensäure,Natriumdiacetat; Invertzuckersirup, ROGGENMEHL, MAGERMILCHPULVER,BUTTERFETT, BITTERE MANDELN, Geliermittel: Pektin; Glukosesirup,Gewürze, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogen-, Kaliumcarbonat; färbendesschwarzes Johannisbeerkonzentrat, färbendes Karottenkonzentrat,natürliche Aromen, Apfelextrakt, Emulgator: SOJALECITHINE; Stärke,Feuchthaltemittel: Invertase; natürliches Vanillearoma. - Kann Spurenenthalten von: anderen GLUTENHALTIGEN GETREIDEN, HASELNÜSSEN, EI, SESAM,SENF, SELLERIE, LUPINE.; -Kirsch Harmonie- Zutaten: Zucker,Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, MANDELN 8 %, WEIZENMEHL, Wasser,Sauerkirschsaft 4 % (aus Sauerkirschsaftkonzentrat), Kakaobutter,Karamellsirup, Traubenzucker, Invertzuckersirup, Säureregulator:Citronensäure, Natriumdiacetat; ROGGENMEHL, BITTERE MANDELN, BUTTERFETT,Kakao stark entölt, Geliermittel: Pektin; Glukosesirup, Gewürze,Backtriebmittel: Ammoniumhydrogen-, Kaliumcarbonat; Feuchthaltemittel:Invertase; Apfelextrakt, natürliches Aroma, färbendes schwarzesJohannisbeerkonzentrat, färbendes Karottenkonzentrat, MILCHPULVER. -Kann Spuren enthalten von: anderen GLUTENHALTIGEN GETREIDEN,HASELNÜSSEN, EI, SOJA, SESAM, SENF, SELLERIE, LUPINE.

Nettofüllmenge

440,000 g

Besondere Anweisungen für Aufbewahrung

40-60% relative Feuchte kühl lagern vor Licht geschützt lagern