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Hier kaufen Sie ein ganzes

Schinkenspeck

zum kg Preis von

19,95€

(inkl. MwSt.)

(incl. Versand)

Das Schinkenspeck wurde mit Pökelsalz

und Gewürzen Trocken eingelegt

und danach mit reinem Buchenmehl geräuchert.



Ich verwende zur Herstellung
nur
Pökelsalz, Gewürze und Rauch.


Die Zusatzstoffe

wie
E300 Ascorbinsäure,

E620 Glutaminsäure

sowie Dextrose

und alle anderen Zusatzstoffe

werden bei mir nicht verwendet.


Der Schinken ist vakuumverpackt und mit mindestens

4 Wochen MHD

und Zutatenliste versehen.



Zutaten

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz & Natriumnitrit),Gewürze

Konservierungsstoffe: Nitritpökelsalz E 250 und Rauch



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100g Schinken hergestellt aus 150g Schweinefleisch.

Schweinefleisch aus DE / EU

Schinkenart: Räucherschinken

 

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:

 

Energie: 270KCal/1123KJ

Fett: 19,5g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,6g

Kohlenhydrate: 0,7g

davon Zucker: 0,1g

Eiweiß: 22,9g

Salz: 5,73g

 


Versandkosten

frei

Sollten Sie jedoch mal nicht zufrieden

sein so teilen Sie mir das doch bitte mit,

bevor Sie Ihre Bewertung abgeben

und

wir finden bestimmt zusammen eine Lösung.