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Nasturtium officinale (Brassicaceae) - beheimatet in Europa, Asien und Nordafrika.
Die Echte Brunnenkresse, auch Wasserkresse genannt, ist eine
mehrjährige, immergrüne, winterharte, krautige Sumpf- bzw.
Wasserpflanze ( Medizinalpflanze, Küchenkraut) mit grasgrünen,
gefiederten Blättern, die Wuchshöhen von 40 cm erreicht.
Ab Mai bis Juli bilden sich weißblühende, traubige Blütenstände.
Geerntet werden die noch nicht blühenden Triebspitzen
Der Geschmack der Brunnenkresse ist frisch, leicht scharf; sie
eignet sich hervorragend zum Garnieren von Salaten, Suppen,
Saucen, Broten,… .
Pflege:
Ideal ist ein halbschattiger Standort an einem flachen (max. 40 cm) und
fließenden Gewässer (z.B. an Teichen, Bächen, … ).
Alternativ kann die Brunnenkresse auch als Topfpflanze gehalten
werden, sofern die Gefäße bis 1 cm über der Erde mit Wasser aufgefüllt werden.
Das Wasser mindestens wöchentlich wechseln.
Im Teich bitte Teichwerde verwenden. Für die Kultur als Topfpflanze
undurchlässiges, lehmig-sandiges Substrat.
Die Brunnenkresse ist winterhart, sofern sie nicht durchfriert.
Aussaat:
Die Samen in kleine Töpfe mit der zuvor befeuchteten Aussaaterde legen
und andrücken, nicht mit Aussaaterde bedecken.
Die Töpfe an einen hellen und warmen, ca. 20°C, Standort stellen.
Substrat feucht halten, von unten wässern.
Keimung erfolgt innerhalb von 1-4 Wochen.
Versandkosten:
Es werden einmal die höchsten Versandkosten berechnet, alle weiteren
Samentüten werden versandkostenfrei mitgeliefert.
Propagation:
Always use sterilized planting soil. Moisten planting media.
Place the seeds on the soil, don’t cover the seeds with soil.
Keep the soil moist. A bright, warm place, approx. 20°C, for
the seeds would be fine.
Within 1-4 weeks the seeds will germinate.
International shipping costs:
Shipping and handling is 2,05 € and 0,05 € for each additional seed package.
Verkauf als Zierpflanzen-Samen in Kleinpackungen an Letztverbraucher,
nicht für gewerbliche Zwecke/Handel bestimmt. Samen nicht auf öffentlichen Flächen ausbringen.
photo credit: flickr/photos/wendellsmith/8832892704, CC BY 2.0
photo credit: By Zeynel Cebeci (Own work), CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons