Der schonend luftgetrocknete Apfel (Malus) ist zu 100% naturbelassen,
ungeschwefelt und ungezuckert. Äpfel sind reich an dem Ballaststoff Pektin, der den Cholesterinspiegel senkt. Des Weiteren liefert der Apfel wichtige Mineralstoffe wie z.B. Kalium, Kalzium und Eisen sowie wichtige Vitamine.