La cultura rural en la preparación casera de yogur Bio GENESIS 10 cápsulas - hasta 20 litros.
Motor de arranque para el yogur contiene bifidobacterias cultivo seleccionado de yogur búlgaro, enriquecido con bifidobacterias complejos únicas.
Las bifidobacterias son parte de la flora intestinal natural de los seres humanos y presente en el cuerpo desde una edad muy temprana. Construye barrera gástrica en las paredes intestinales, suprimir el crecimiento de bacterias no deseadas, desintoxica el cuerpo y activan el sistema inmunológico.
La adopción de medicamentos, el estrés y la edad de plomo para reducir el nivel de bifidobacterias, aparecen síntomas de disbiosis, problemas digestivos y el riesgo de otras enfermedades. El consumo de productos lácteos con bifidobacterias y lactobacilos activa es la manera perfecta para mantener el equilibrio de la microflora intestinal.
Cada caja contiene 10 cápsulas 1 gramo de levadura. 1 gramo cultivo iniciador - 1 litro y hasta 2 litros de leche fresca.
Ingredientes: No menos de 1x10⁹ células viables por cada gramo. Lactobacillus bulgaricus; Streptococcus thermophilus; Bifidobacterium bifidum; Bifidobacterium infantis; Bifidobacterium longum; Bifidobacterium breve; Bifidobacterium adolescentis.
Preparación:
1. Hervir la leche cruda.
2. Mantenerlo caliente durante 30 minutos.
3. Enfriarlo a 37-39 °C.
4. Abra la cápsula, verter el contenido en la leche y revuelva muy bien.
5. Espere durante 8-10 horas sin agitación a 37-39 °C.
6. Ponga en el refrigerada hasta que se enfría a 10 °C sin agitación.
Si la máquina se utiliza para el yogur, por favor, siga las instrucciones que acompañan a la unidad.
Recomendado por la sociedad búlgara de Gastroenterología.
No contiene ingredientes modificados genéticamente.
Calidad del producto final depende de la leche utilizada como fuente. Si los resultados no son satisfactorios - utilizar otra marca de leche. El producto final se puede utilizar 2-3 veces para como un cultivo iniciador. Añadir 1 o 2 cucharaditas en 1 litro de leche hervida y enfriada, tal como se describe en el envase. El tiempo para la fermentación en este caso fue 2 a 3 horas más corto. No utilice como un cultivo iniciador permanente - esto conduce a una reducción drástica de las bacterias "beneficiosas" en el producto acabado.acabado.