Jaune Orangé S E110 poudre de colorant alimentaire hydrosoluble - 25 g
Jaune Orangé S E110 poudre de colorant alimentaire hydrosoluble - 25 g
Jaune Orangé S
| Jaune Orangé S | |
| Identification | |
| Nom UICPA | 6-hydroxy-5-[(4-sulfonatophényl)azo]naphtalène-2-sulfonate de disodium |
| Synonymes | C.I. 15985 C.I. Food Yellow 3 |
| No CAS | 2783-94-0 (Na) |
| No ECHA | 100.018.629 |
| No CE | 220-491-7 |
| PubChem | 5359810 |
| No E | E110 |
| SMILES | |
| InChI | |
| Apparence | cristaux rouge orangé (480 nm) |
| Propriétés chimiques | |
| Formule brute | C16H10N2Na2O7S2 C16H10N2Ca2O7S2 C16H10N2K2O7S2 |
| Masse molaire[1] | 452,369 ± 0,026 g/mol C 42,48 %, H 2,23 %, N 6,19 %, Na 10,16 %, O 24,76 %, S 14,18 %, |
| Propriétés physiques | |
| T° fusion | 390 °C (décomposition) |
| Solubilité | 50 à 100 g·L-1 dans l’eau à 24 °C. Peu soluble dans l’éthanol |
| Précautions | |
| SIMDUT[3] | |
| D2B, | |
| Directive 67/548/EEC | |
| Xi
Phrases R : 36/37/38,
Phrases S : 26,36, |
|
| Classification du CIRC | |
| Groupe 3 : Inclassable quant à sa cancérogénicité pour l’Homme[2] | |
| Écotoxicologie | |
| DL50 | >10 g·kg-1 (rats, oral) >6 g·kg-1 (souris, oral) |
| Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire. | |
source:https://fr.wikipedia.org/wiki/Tartrazine