Felix Solingen

FELIX SOLINGEN ist eine der ältesten Messer-Manufakturen der Welt. Seit 1790 entstehen bei FELIX einzigartige Messer, die in Qualität, Funktion und Design ihresgleichen suchen. Sie gehören zu den besten handgefertigten Messern weltweit. FELIX-Messer sind ausgezeichnet mit dem iF Product Design Award in Gold für eines der schönsten Produkte weltweit und mit dem reddot Design Award.

FELIX arbeitet ausschließlich mit hochwertigen Rohstoffen. Die Klingen garantieren durch den gleichmäßigen und dichten Faserverlauf der Mikrostruktur im Stahl Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und hohe Schnitthaltigkeit. Ein FELIX-Messer durchläuft ca. 45 Arbeitsschritte, bis es das Werk verlässt. Die meisten davon von Hand. Das komplexe Wissen um traditionelle Fertigung und die präzise Verarbeitung sind in jedem FELIX-Messer sichtbar. Vor allem aber sind sie fühlbar.

Die Serie Absolute ML Lines

Farbe spielt bei der Zubereitung von Speisen eine große Rolle. Grüne Erbsen, gelbe Paprika, rote Tomaten . Farbe auf dem Teller macht Lust auf's Essen. Farbe im Messergriff macht Lust auf's Kochen. Die Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl in 66 Lagen ist eisgehärtet - was das Gefüge im Stahl noch feiner und dichter macht - und erreicht eine Festigkeit von 60 - 62 Rockwell. Die Linien in der Klinge betonen die klare Formensprache. Der Griff ist aus lebensmittelechtem und glaskugelverstärktem PA6-Polyamid, einem Kunststoff, der sich durch seine absolute Festigkeit und Belastbarkeit auszeichnet. Das Messer liegt dank der feinen und parallel verlaufenden Fugen im Griff sicher und rutschfest in der Hand. ABSOLUTE ML LINES ist ein Messer für Menschen, die mit allen Sinnen kochen.

Eigenschaft des Produkts

Das ABSOLUTE ML LINES Gemüsemesser ist ein kleines und vielseitiges Messer, ideal zum Schneiden von Obst und Gemüse. Durch seine extrem scharfe Schneide und die individuell designte Klingenform schneidet es sogar Kohlrabi mit einem Schnitt. Der rutschfeste Griff liegt bei jedem Schnitt perfekt in der Hand. Dieses begeisternde Gemüsemesser ist ein Hingucker und macht Schneiden zum Erlebnis.

Klingenlänge: 11 cm

Gesamtlänge: 22,5 cm