Kakao begegnet uns in vielen Nahrungsmitteln, doch kaum jemand kennt das unverfälschte Original.
Diese Kakaobohnen werden nach der Ernte mit Fruchtfleisch aus der Schote entnommen und anschließend ohne die übliche Fermentierung getrocknet. Dadurch werden die Inhaltsstoffe der Kakaobohne weniger verändert und es bleiben mehr Vitalstoffe erhalten. Die Temperatur beim Trocknen wird stets unter 40°C gehalten. Der Transport nach Deutschland erfolgt temperaturkontrolliert unter 40°C.
Inhalt: 1 kg
Energie | 466 kcal | |
Fett | 31,7 g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 19,5 g | |
Kohlenhydrate | 25,3 g | |
davon Zucker* | 13,9 g | |
Eiweiß | 10,2 g | |
Salz* | 0,03 g | |
* Nur natürliches Vorkommen, keine Beimengung |
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Lunatic Kiteboarding, Dr.-Carl-Glaser-Str. 2c, 67292 Kirchheimbolanden