Wakoli Damast Allzweckmesser, Klinge 12 cm Länge Serie Wakoli EDIB Pro inkl. hochwertiger Geschenkverpackung

Die Wakoli Damastmesser der Edib Pro-Serie gehört zu den schärfsten Messerserien der Welt. Das Allzweckmesser eignet sich perfekt zum Schneiden von Obst, Gemüse, Fleisch, Wurst und für alle feinen Schnitte. Der wertige Pakkaholzgriff liegt angenehm in der Hand und sorgt für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche. Durch die ergonomische Form des Griffs ist das Allzweckmesser für Links- und Rechtshänder geeignet.

Die Klinge mit 12 cm Länge wird aus 67 Stahllagen original japanischem Damaszenerstahl mit VG-10 Stahlkern und einem Härtegrad von 60±2HRC gefertigt. Diese Stahllagen wurden mehrfach gewickelt, wodurch die Struktur aus unterschiedlichen Lagen jedes Messer zu einem einzigartigen Produkt und Unikat macht. Diese Messer sehen nicht nur einzigartig aus, sie sind auch rasiermesserscharf! Bei unseren Messern vereint sich traditionelle Handarbeit mit moderner asiatischer Schmiedekunst. Durch die perfekt abgestimmte Kombination verschiedener Rohstoffe entsteht somit ein einzigartiges Produkt, das extrem hart ist und dadurch länger scharf bleibt.

Merkmale:
Messer- / Klingenlänge: 24 / 12 cm
Klinge: aus 67 Lagen japanischem Damast Stahl gefertigt
Klingenhärtegrad: 60±2 HRC, VG-10
Klingenoptik: individuelle Damaststruktur
Griff: Pakkaholz