kg.1 Flacone di Acido Lattico 80% - acidificante - Liquido
L'acido lattico è un acido che si trova in natura ed usato anche come additivo alimentare (E 270).
E' utilizzato come acidificante e aromatizzante per mosti, vini, succhi di frutta ed altri prodotti alimentari, atto alla correzione del pH e alla stabilizzazione del colore dei vini.
L'acido Lattico è completamente naturale e costituisce un acido fondamentale nel processo di vinificazione, più morbido e delicato dell'acido malico.
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