"CopperGarden® ø 20cm Kupferpfanne mit Deckel

Diese kleine Kupferpfanne eignet sich aufgrund der robusten lebensmittelechten Verzinnung für alle Gerichte und Anwendungen in der Küche. Dank der Verzinnung können Sie unbedenklich auch mit Zitrone oder anderen Säuren kochen und benötigen kein spezielles Fachwissen. Die Verzinnung schützt das Kupfer und sollte sie eines Tages einmal zerkratzt sein, so können Sie die Pfanne jederzeit für wenig Geld nachverzinnen lassen. Eine Kupferpfanne ist eine Anschaffung fürs Leben und sicher möchten Sie auch schon bald mit nichts anderem mehr braten.

Trotz der Verzinnung können Sie von der fantastischen Wärmeleitfähigkeit des Kupfers profitieren. In der Profiküche ist Kupfer nach wie vor das beste Material zum richtigen Kochen, denn das Material gibt Temperaturunterschiede der Kochplatte sofort an das Bratgut weiter. Als Koch können Sie die Temperatur blitzschnell nach Bedarf regulieren.

Diese Kupferpfanne kommt in einer unverwüstlichen Qualität, fast wie aus einer anderen Zeit! Unser Chef kocht übrigens seit zwei Jahren beinahe täglich mit einer Pfanne aus dieser Serie und ist begeistert. Zu Testzwecken darf die Pfanne unseres Chefs sogar immer wieder in die Spülmaschine und auch wenn das Kupfer schon lange nicht mehr glänzt wie am Anfang, ist die Verzinnung immer noch perfekt erhalten und für den täglichen Einsatz geeignet.