Ingwer gemahlen

Einsatz in der Küche:

Ingwer zählt zu den bekannteren Küchenkräutern und Gewürzen. Er passt zu Geflügel und Lamm sowie zu Fisch und Meeresfrüchten. Er dient pur oder in Mischungen wie Curry, Chutneys, Marmeladen, Soßen als Gewürz. Auch Lebkuchen, Printen, Milchreis, Obstsalat, Tee und fruchtige Kaltschalen werden mit gemahlenem Ingwer verfeinert.

Haltbarkeit bei Lieferung ca. 1 - 2 Jahre. Voraussetzung ist hier die sachgerechte Lagerung - kühl, möglichst unter + 15 Grad, trocken, dunkel und in guter Verpackung.