Elixir Herbs & Spices

Edles Geschenkset von Elixir Herbs & Spices

Inhalt: 35g grüner Pfeffer, 65g schwarzer Pfeffer 30g roter Pfeffer

Import direkt aus Kreta

Eine super Geschenkidee für alle Griechenland und Kreta Fans.

Über Herbs & Spices:

Auf der Suche nach hochwertigen, geschmacksintensiven und schonen verarbeiteten Gewürzen sowie Teesorten bin ich nach langer Suche auf einen kleinen Laden in Agios Nikolaos auf Kreta gestoßen. Das Ladengeschäft Namens "Elixir Herbs & Spices" hat gerade mal ca. 20 m² und liegt im Herzen der Kleinstadt nicht weit entfernt von einem kleinen Fischerhafen.

Das Besondere an diesem Laden ist, dass er nicht die normalen touristischen Gewürzmischungen verkauft, sondern der Inhaber Alexi seine Gewürze, Gewürzmischungen und auch Teesorten selbst herstellt.
Die meistens Zutaten wachsen in der Region von Agios Nikolaos und den Berggebieten Richtung Sitia im Osten der Insel. Hier schmecken sie noch die reine und natürliche Natur, da die Pflanzen nicht kommerziell angebaut werden, sondern in freier Natur wachsen und gedeihen können.

Überzeugen Sie sich selbst von der Qualität.

Produktbeschreibung:

35g Pfeffer grün, ganz

Milder als normaler Pfeffer, dafür mit einer leichten Zitrusnote, eignet sich der Pfeffer sowohl zum Nachwürzen als auch zum Kochen. Er verfeinert alle Gemüse- und Fleischgerichte, Saucen und Marinaden, ist aber auch für Desserts geeignet. Am besten ist der Pfeffer frisch gemörsert oder gemahlen.

30g Pfeffer rot, ganz

Rosa Pfeffer gehört zur Familie der Sumachgewächse und ist somit nicht wirklich mit dem Pfeffergewächs verwandt, wird bzw- kann aber so verwendet werden. Die beerenartigen Früchte schmecken süßlich, leicht harzig und erinnern an Wacholderbeeren. Sie sind optisch ansprechend und als dekoratives Gewürz passend im Ganzen zu Salaten, Vorspeisen, Desserts, Fleisch und Fisch.

65g Pfeffer schwarz, ganz

Schwarzer Pfeffer ist neben seinem salzigen Beigeschmack, das meist verbreitete Gewürz hierzulande. Für Saucen, Suppen oder Dekoration werden die Körner gerne ganz in Verwendung gebracht. Frisch aus der Mühle entfaltet der schwarze Pfeffer sein einmaliges, etwas scharfes und würziges Aroma am besten.

Bezahlung & Versand:

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