Wir bieten Ihnen hier ein Stück - ca. 300 gr. eines Parmigiano Reggiano der Antica Formaggeria S.p.a an - Aut. Consorzio Parmigiano Reggiano Nr. 40/2012. Der Parmigiano Reggiano ist ein Extra-Hartkäse aus Parma und Reggio in der Region Emilia Romagna. Er reift mindestens 16 Monate erst bei 16-18°C und später bei 10-12°C.

Parmigiano Reggiano passt hervorragend zu Pastagerichten, aber auch zusammen mit Obst, als Aperitif zum Wein oder nach dem Essen mit Trauben oder Trockenfrüchten.

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