Produktbeschreibung:

Fleur de Sel de Guérande (Bretagne/Frankreich)

Fleur de Sel de Guérande ist ein Meersalz, welches aufgrund seiner schonenden Herstellung und den speziellen klimatischen und ökologischen Voraussetzungen, zu etwas ganz Besonderem wird. Das Fleur de Sel de Guérande wird bis heute nach traditionellen Methoden handgeerntet, was sich auch in der ausgezeichneten Qualität widerspiegelt.

Fleur de Sel de Guérande: Einzigartig im Geschmack!

Je nach Region variiert der Geschmack eines Meersalzes, was an der Zusammensetzung der Mineralien liegt. Das Fleur de Sel de Guérande zeichnet sich durch einen besonders weichen, aromatischen und knusprigen Geschmack aus und besitzt eine sehr feine Struktur, welche die Aromen der Speisen bestens hervorhebt. Es wird erst kurz vor dem Verzehr hinzugefügt und nicht zum Kochen verwendet.

Unsere Fleur de Sel de Guérande Auswahl:

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit unser reines, 100% naturbelassenes Fleur de Sel de Guérande in 2 verschiedenen Varianten zu bestellen. Zur Auswahl stehen zwei dekorative Gläser mit 35g u. 75g. Zudem bieten wir speziell kreierte Salzmischungen aus Fleur de Sel de Guérande und erlesenen Zutaten an. 

Wir freuen uns, Sie von der einzigartigen Qualität unseres Fleur de Sel de Guérande überzeugen zu dürfen.

Unsere Salzmischungen entstehen aus feinstem Fleur de Sel und den perfekt aufeinander abgestimmten Geschmacksrichtungen und Düften.

Die Salzmischungen harmonisieren perfekt zu den jeweiligen Speisen und bringen den Geschmack zur Vollendung.

Auf unserer Seite "Fleur de Sel passt hervorragend zu" geben wir Empfehlungen, wo die Fleur de Sel Salzmischungen am Besten zum Einsatz kommen.

Salzmischungen nur mit erlesenen Zutaten!

Mit unseren Salzmischungen bieten wir ihnen exklusive Kreationen für den Alltag und die Gourmet-Küche. Dabei verwenden wir nur sorgfältig ausgewählte und hochwertige Zutaten. Das Fleur de Sel und die Komponenten werden stets frisch geerntet und gelangen genauso so zu Ihnen. Alle Produkte in unserem Online Shop sind selbstverständlich frei von Geschmacksverstärkern, Konservierungs- und unnatürlichen Farbstoffen.

Ayurveda Salz - Fleur De Sel de Guérande mit einem Hauch von Indien:

Diese herrliche Salzkomposition vereinigt den einmaligen Geschmack unseres Fleur de Sel mit ausgefallenen Kräutern und Gewürzen der ayurvedischen Küche. Die heilende und stimulierende Wirkung regt den Appetit an, stabilisiert, reduziert Vata (Bewegung), stärkt Pitta (Energie) und Kapha (Zusammenhalt). Außerdem wird dieser ganz besonderen Mischung eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt…

Balsamico Salz - Fleur De Sel de Guérande mit Balsamico-Essig verfeinert:

Die Reduktion des hochwertigen Balsamico verleiht den Fleur De Sel-Kristallen eine tief-dunkle Farbe. Diese Mischung ist in jedem Falle „DAS“ exklusive Extra, das Ihren Speisen den kleinen aber feinen Unterschied garantiert. Verwenden Sie es als krönenden Abschluss auf einem saftigen Stück Rinderfilet, als Finish für einen gegrillten Seebarsch oder einfach nur um Ihre Tomaten zu würzen und beobachten Sie wie es Ihren Gästen ein wohliges Lächeln ins Gesicht zaubert...

Basilikum Salz - Fleur de Sel de Guerande mit Basilikum:

Diese ausgewogene Mischung von fein gehackten Basilikumblättern und deren ätherischen Öle, sowie einem Hauch von Knoblauch, in Kombination mit den knusprigen Salzkristallen unseres Fleur de Sel de Guerande steht der eigentlichen Wortbedeutung des Basilikums um nichts nach: Königliche Heilpflanze, denn schon die Griechen und Inder wussten um die heilende Wirkung des Basilikums….

Blütensalz - Fleur De Sel de Guérande mit erlesenen Blüten:

Eine zarte Note durch eine samtweiche Blütenmischung, die Ihren Vor- und Nachspeisen das gewisse Etwas verleiht. Beim Blütensalz lassen Rosen-, Kornblumen- und Ringelblumenblüten sowie hochwertiges Fleur de Sel nicht nur die Augen „erblühen“, auch dem Gaumen werden hier wahrlich blumige Zeiten beschert…

Chili Salz - Fleur De Sel de Guerande mit feuriger Schärfe:

Die fruchtige Apache-Chili-Schoten entwickeln zusammen mit den Habanero-Schoten eine ausgewogene und feurige Harmonie. Diese Harmonie überträgt sich voll und ganz auf die kleinen Salzkristalle des Fleur de sel de Guérande sowie auf Ihre Zunge und macht das Chili Salz somit einfach unverzichtbar für Ihr Barbecue-Dinner. Bitte vorsichtig dosieren – scharf!

Himbeersalz - Fleur de Sel de Guérande mit fruchtig süßen Himbeeren:

Eine fruchtige Symbiose aus den feinen Sommeraromen der Himbeere und dem weichen, mineralhaltigem Geschmack unseres Fleur de Sel aus der Bretagne. Die Himbeersalz-Mischung besticht nicht nur durch sein glamouröses Aussehen sondern vielmehr durch eine frische und fruchtige Note, die den Genießer verleitet die edlen Kristalle einfach auf der Zunge zergehen zu lassen. Keine Frage, bei Fisch und Desserts führt kein Weg an unserem Himbeersalz vorbei….Bon appétit!

Ingwersalz - Fleur De Sel de Guérande mit Ingwer :

Im asiatischen Raum schon vor Jahrtausenden als Heilpflanze eingesetzt findet die Wurzel der Ingwerpflanze auch mehr und mehr Verwendung in der europäischen Küche. Die „Knolle“ verleiht dem Ingwer Salz einen sehr angenehmen aromatischen Geruch sowie einen würzig-scharfen Geschmack. Vitamin C, Magnesium, Eisen, Calcium, Kalium, Natrium und Phosphor lassen grüßen.

Lavendelsalz - Fleur de Sel de Guerande mit einem Hauch der Provence:

Lavandula angustifolia, der echte Lavendel, wurde 2008 von einer Fachjury zur Heilpflanze des Jahres gekürt. Diese Tatsache und der feine Duft der violett gefärbten Blütenstände, der Ihnen den warmen Süden mit jeder Brise dieser Fleur de Sel Mischung nach Hause bringt, macht das Lavendelsaz zu einer unserer beliebtesten Salzmischungen. Augen schließen, Glas öffnen und schon scheint die Sonne der Provence….Herrlich!

Olivensalz - Fleur de Sel de Guérande mit schwarzen Oliven:

Die voll ausgereiften schwarzen Oliven werden unmittelbar nach dem Trocknen dem Fleur de Sel de Guérande beigemischt und übergeben somit automatisch ihr feines Aroma an die Salzkristalle. Rosmarin und Thymian verstärken dieses Aroma noch, sodass wir dem Genießer mit dem Olivensalz eine wirklich gelungene mediterrane Salzmischung präsentieren können. Der Süden lässt grüßen…

Orangensalz - Fleur De Sel mit sonnenverwöhnten Orangen:

Ein „Must Have“ für alle, die es gerne frisch und fruchtig lieben. Eine ausgewogene Mischung aus fein gemahlenen Orangenschalen und des würzigen Eigengeschmacks unseres Fleur de sel de Guérande. Nicht nur ihr Schokodessert wird hier zum Star des Abends, auch ihr Frühstücksei wird vor Neid erblasse.Vorsicht Suchtgefahr!

5 Pfeffersalz - Fleur De Sel de Guérande mit ausgewählten Pfeffersorten:

Bei dieser Mischung haben wir uns entschlossen einen kleinen Anteil Rauchsalz beizumischen. Dieses ganz besondere Salz, was heute noch auf traditionelle Art mit Roterlenholz geräuchert wird, mit seiner ausdrucksstarken aber feinen Rauchnote in Verbindung mit dem grünen indischen Hochland-Pfeffer, dem indischen Tellicherry-Pfeffer, der indonesischen „Muntok Perle (weißer Pfeffer), dem braunschwarzen Kubebenpfeffer und dem roten „Pfeffer“ (Schinusfrüchte) bilden das perfekte Pendant zu unserem aromatischen Fleur de sel de Guerande. Tasmanische Bergpfefferblätter vollenden diese asiatisch-französische Kombo auf unvergleichliche Art und machen das Pfeffersalz unvergesslich. Ihr Gaumen wir es Ihnen danken…absolute Kaufempfehlung!

Schokoladensalz - Fleur de Sel de Guerande mit dem Besten der Kakaobohne:

Die dezente Süße der Zartbitterschokolade in Kombination mit den milden Salzkristallen des Fleur de Sel de Guérande zaubert aus einem einfachen Butterbrot ein kulinarisches Erlebnis, das Sie so schnell nicht vergessen werden. Aber nicht nur das einfache Butterbrot freut sich über das „Finish“ des Schokoladensalz, auch Wildgerichte, Scampi, Hummer, cremige Suppen und süße Nachspeisen sind begeisterte Abnehmer

Steinpilzsalz - Fleur de Sel de Guérande mit getrockneten Steinpilzen:

Das intensive, ausdrucksstarke Aroma des Steinpilzes, gepaart mit vitaminreichen Inhaltsstoffen, ergänzen die milden Salzkristalle des Fleur de sel de Guérande in einer Art und Weise, die so ausgewogen und einmalig scheint, dass wir das Steinpilzsalz definitiv zu unseren absoluten Highlights zählen. Nicht nur die Pilzliebhaber kommen hier auf Ihre Kosten…

Tomatensalz - Fleur De Sel de Guérande mit dem Besten aus der provenzialischen Küche:

Tomatenflocken, Paprika, Fenchel, Knoblauch, Sternanis und Thymian, gekrönt mit einem Hauch von Gelbwurzel macht diese Kreation, das Boullabaisse Salz, zu einem unverwechselbaren Genuss! Ob zu Ratatouille, gedünstetem Fisch oder auch zu Carpaccio, dieses Meisterwerk darf eigentlich in keiner Küche fehlen!

Vanille-Safran-Salz - Fleur De Sel de Guérande mit Vanille und Safran:

Mit Sicherheit der „Rolls Royce“ unter allen Kreationen. Von Außen betrachtet schlichtes und zeitloses Design, von Innen allerdings nur das Feinste vom Feinsten: die fein-gemahlene Bourbon-Vanille abgeschmeckt mit einem Hauch von Safran sind die perfekten Begleiter unserer feinen Salzkristalle! Hier wird sogar Queen Mum schwach…

Wildkräutersalz - Fleur de Sel de Guérande mit den wildesten Kräutern:

Diese herzhafte Salzmischung entführt den Genießer auf direktem Wege in eine Parallelwelt, in der es nur noch Kräuter zu geben scheint. Eine unglaubliche Aromavielfalt funktioniert hier als Transportmedium. Für den Weg zurück haben wir leider keine Lösung parat…