La siero proteina del latte é una fonte di proteina a veloce assorbimento per il supporto della massa muscolare.
Da assumere in qualsiasi momento della giornata, specialmente dopo gli allenamenti.
1-3 porzioni al giorno a seconda delle necessità e considerando le altre fonti proteiche apportate dalla dieta.
Benefici
Whey Shake contiene proteine del siero de latte di altissima ad alto valore biologico (VB 104).
Il Valore biologico è un parametro di valutazione degli alimenti in base alla qualità delle proteine contenuti in essi.
Esso dipende dalla composizione in aminoacidi di un alimento e alla sua digeribilità, ed è definito come il rapporto tra l’azoto trattenuto e l’azoto assorbito, con composizione amminoacidica molto simile a quella del muscolo umano.
La Whey Shake contiene il 75% di proteina e bassissime quantità di grassi e carboidrati per porzione.
Ricco in aminoacidi essenziali, in particolare di aminoacidi a catena ramificata, contiene anche le frazioni glicomacropeptidiche che hanno una funzionalità glucogenica (produzione di glucosio a partire da alcuni aminoacidi come glicina, valina, isoleucina, alanina).
La proteina usata in questo prodotto supporta la sintesi proteica, favorendo e rendendo più rapido il recupero muscolare dopo un’intensa attività fisica ed incrementando la massa e la forza muscolare, per questo motivo uno dei migliori momenti per assumere questo prodotto è direttamente dopo l'attività fisica.
Alcuni studi hanno anche dimostrato che presa prima dei pasti riduce l’appetito di circa il 50%.
Altri benefici sono un miglioramento della densità ossea, delle difese immunitarie e delle funzioni cardiache. Contengono anche un aminoacido chiamato cisteina che è impiegato come precursore del glutatione (un forte antiossidante - forse il più importante dell’organismo) in grado di contrastare i danni provocati dai radicali liberi.