Nuova complessa, intrigante versione del classico whisky Macallan 12 y.o. triple cask.
Macallan 12 Years Old triple Caskè un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 12 anni in una combinazione di tre tipi diversi di botte.
Rilasciato nel 2018 il triple cask prende il posto del 12 anni fine oak come entry level della distilleria.
Questo whisky porta nei nostri bicchieri un Macallan affinato in botti diverse rispetto al classico sherry.
Il Macallan 12 Years Old Triple Cask è invecchiato infatti in mix di botti europee e americane ex-sherry e botti di rovere americana ex-bourbon.
L'ottanta percento del carattere aromatico di un single malt dipenda dalle botti nelle quali invecchia.
La serie Fine Oak, di cui fa parte questo Single Malt di 12 anni, nasce con l'obiettivo di aggiungere alla spiccata personalità del whisky distillato a Macallan, un profilo più leggero e fresco.
Il Single Malt Scotch Whisky Macallan 12 Years Old triple Cask viene distillato nella nuova distilleria e dopo 12 anni d'invecchiamento è imbottigliato al grado alcoolico di 40.
Il Single Malt Scotch Whisky Macallan è delizioso se bevuto puro, e se allungato con acqua si caratterizza da sentori di mela verde, kiwi, ananas, vaniglia ed eucalipto, e si contraddistingue con rinfrescanti gusti di fragola, pompelmo mirtillo e cioccolato bianco.
Note Degustazione:
Colore: Oro brillante.
Aroma: Pulito e delicato con note di vaniglia, rovere, malto d'orzo con sentori di miele e caramello.
Sapore: Morbido con un buon tocco di sherry seguito da note di limone, scorza d'arancia, rovere e vaniglia.
Finale: Di media persistenza con note di vaniglia, frutta secca e uva sultanina.
Macallan 12 Years Old triple Cask è da abbinare con un meraviglioso sigaro Cohiba Magicos o un Eiroa Classic corona.
Per gli appassionati di fumo lento consigliamo l'abbinamento con un tabacco Solani blend 779.