Die Süddeutsche Küche auf ihrem gegenwärtigen Standpunkte mit Berücksichtigung des Thees und einem Anhange über das moderne Serviren nach metrischem Maß und Gewicht berechnet und für Anfängerinnen sowie für praktische Köchinnen zusammengestellt
Prato, Katharina:
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Eilfte (11.) verbesserte Auflage
Graz, Aug. Hesse's Buchhandlung, 1876. 652 S. Gr.-8°, gebunden
Sprache: Deutsch
Bestell-Nr: 236367
Bemerkungen: Buch mit altersbedingten Gebrauchsspuren, marmorierter Buchdeckel mit kleinen Kratzern und Flecken, Ecken und Kanten leicht berieben und bestoßen, nachgedunkelter und fleckiger Schnitt, Vorsatz mit Lichtrand, Nachsatz fleckig, alle Seiten nachgedunkelt und mit schmalem Lichtrand, einige Seiten (u.a. Schmutztitel + Titelblatt) fleckig, alle Seiten aber gut lesbar, Frakturschrift Q78
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