TIPOLOGIA:

Spumante Metodo Champenois

PROVENIENZA:

Francia, Alsazia

DENOMINAZIONE:

AOC Cremant d’Alsace

PRODUTTORE:

La famiglia Gsell è da più generazioni (1821) proprietaria e produttrice diretta del Domaine.

Dal 2007 sono certificati Biologici.

I loro vigneti sorgono sui più importanti Cru dell’Alsazia: sulle colline calcaree di Bollenberg ma anche Pfingstberg e Spiegel, tutte e due valutate come zone di Gran Cru.

VITIGNI:

100% Chardonnay

ANNATA:

S.A.

GRADAZIONE:

13%

FORMATO:

0,75l

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Il Cremant Gsell Blanc de Blancs si presenta di colore oro chiaro con riflessi verdi, al naso aromi di fiori bianchi e note crosta di pane. In bocca pulito, delicato, buona intensità e buona persistenza. Bollicine fini, brioso ed elegante.

ABBINAMENTI:

Dai pasticcini salati e stuzzichini dell’aperitivo al dessert con pasticceria mignon dolce.

Una bollicina a tutto pasto!