LE CORDON BLUE WÜSTHOF 4881/23cm

CHEFSMESSER

SOLINGEN GERMANY

Wüsthof 4581/20 Kochmesser CLASSIC

Versandkostenfrei ab 95€ Kostenlose Rücksendung. Details zum Produkt. Gut für. Schneiden. Fisch. Obst. Kräuter. Fleisch. Details zum Produkt. Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche.

Der Alleskönner zum Wiegen, Hacken oder Schneiden von Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse.Der Alleskönner in der Küche. Das Kochmesser macht einen Großteil der in der Küche anfallenden Aufgaben mit, bietet langanhaltende Freude bei der Zubereitung und gehört damit zur wichtigsten Basis-Ausstattung jedes Hobby- und Profikochs. Der Halbkropf, also der Übergang von Griff zu Klinge, verringert das Gewicht des Messers, so dass es leichter zu führen ist. Gleichzeitig ermöglicht er das Nachschärfen der gesamten Klinge.

ERGEBNISS

Das Kochmesser mit 272 g etwas schwerer was aber keineswegs

als Nachteil empfunden wird. Der Griff und die klinge sind optimal ausbalanciert und so auch

für längere Schneidarbeiten geeignet.

Der Gesamteindruck entspricht den Produkten von Wüsthof

– und der ist eigentlich immer gut. Der Preis ist hier auch in Ordnung.

Ein robustes Arbeitstier für die Küche.

Wichtig: Es ist empfehlenswert als Schneidebrett ein klingenfreundliches

Material zu verwenden wie Holz oder Kunststoff. Dieses schont die Schneide und das Messer ist länger scharf.

Klingenlänge : 230mm

Gesamtlänge :365mm

Klingenmaterial . CMV-Stahl

Grif-Material : POM

Härte : 58HRC

Geicht : 272gram

Besonderheit : Lesergeprüfte Schneidengeometrie