Erna Zietzschmann: Das große Kochbuch. Ein Standardwerk in Mehrfarbendruck mit 32 ganzseitigen Vierfarb-Kunstdrucktafeln, mit 56 einfarbigen Fotos auf 32 Kunstdrucktafeln und 145 erläuternden Zeichnungen im Text. 23. Auflage.
Gütersloh: Bertelsmann 1960
Hardcover, 8°, 500 Seiten.