Teeling Dark Porter - Irischer Whisky mit spannender Fassreife

Der Teeling Dark Porter ist ein limitierter irischer Whisky aus der Small Batch Collaboration Serie. Für ihn kooperierte die irische Brennerei mit der irischen Brauerei DOT. Die Brauerei ließ in ehemaligen Rumfässern von Teeling ihr Malt Dark Porter Bier reifen. Im Anschluss wurden die zuvor mit Bier befüllten Fässer für 12 Monate mit Teeling Irish Whiskey befüllt und der Teeling Dark Porter entstand. Abgefüllt hat man ihn unter Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bei einem Alkoholgehalt von 46,0 Volumenprozent.

Verkostung: Teeling Dark Porter im Tasting

Nosing: Der Nase präsentiert sich die Limited Edition frisch und cremig. Der Whisky duftet nach Kakao und dunkler Schokolade. Muscovado-Zucker und Hopfen sind deutlich präsent.

Tasting: Der Teeling Dark Porter legt sich süß auf die Zunge. Er schmeckt nach Malz und Karamell. Schokolade und Kakao dringen durch. Brauner Zucker leitet den Abgang ein. 

Finish: Der Abgang ist langanhaltend und würzig. Der Irish Whiskey hinterlässt Noten aus dunkler Schokolade und Hopfen.